El pasado mes de octubre, científicos dedicados al sector ganadero de todo el mundo firmaron la ‘Declaración de Dublín’, donde expresan la realidad de la carne y el ganado respecto a la salud y el bienestar humano, así como lo relacionado con el equilibrio ecológico y el planeta. En este documento: https://www.dublin-declaration.org/ los científicos se pronunciaron sobre […]